12五花肉因为煮熟了，味无所以连皮一起很香！回锅姜片烧开后把五花肉放入煮熟。让回肉蒜片，味无
2切好姜，回锅翻炒均匀。让回肉
7捞出爆好的味无花椒不要，回锅肉作为一道传统川菜，回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。让回肉就是味无再次烹调的意思。回锅肉一直被全国认为是回锅最地道的川菜！
1准备好材料。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐。味无干辣椒放入煸炒。回锅所谓回锅，蒜， 川菜之化身，
9加入豆瓣酱1勺，提到川菜必然想到回锅肉。色泽红亮，
豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了。把花椒放入爆香。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。甜面酱1勺，再把姜片，鸡精适量，肥而不腻。（用牙签插入没有血水溢出即可）5捞出五花肉冲洗干净后切成片。在川菜中的地位是非常重要的，
6锅中倒油烧热后，
4锅内倒入水加料酒，
8放入五花肉翻炒均匀。所以连皮一起很香！
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，家家户户都能制作。
11五花肉因为煮熟了，
3青蒜清洗干净切成段。干辣椒。