5、用最静置30分钟。简单切成段。出美汤汁开始变浓稠，味肉也可不放。荤腐
9、竹红750-1000克五花肉，烧肉
6、用最白酒的简单量大概是甜糯米酒的1/4的量。鸡精。出美腐竹提前泡发好，味肉五花肉焖煮到八分熟，荤腐临出锅可以放点鸡精调味，竹红转小火焖煮。烧肉甜糯米酒，用最焖15秒钟左右，
8、炒匀，用一小勺盐即可。再放水没过肉块。下了酒后，不时地翻动，
4、
调料：盐，
做法：
1、
主料：泡发的腐竹，
3、下腐竹，再焖个20-30分钟，烧热，
7、大概30分钟左右，将多余的油倒出，五花肉切块，然后开盖，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，下白酒和甜糯米酒，
2、下老抽炒匀，转大火收汁。洒盐，
继续小火焖煮。肥肉出油。拌匀，直到表面微焦、五花肉。一般买市场上一条五花肉750-1000克，炒锅放少许油，下五花肉爆。直至汤汁十分浓稠即可，老抽，白酒，立刻盖锅，